餐饮大单品，只「香」在眼前 编者按：本文系创业邦专栏作者螳螂财经（TanglangFin），作者：易不二，编辑：图霖，创业邦经授权发布。
后疫情时代，餐饮业哪些品类的发展将呈现出勃勃生机？它们能够逆势发展背后的底层逻辑又是什么？
原标题：“人顿”成为餐饮行业新指标双主场时代开启餐饮经营范式革命 未来30年成就国民餐饮企业大机遇
平台与个体共同面对的“反脆弱”生态系统。
尤其是在“懒”“宅”经济的催生下，火锅底料更是备受年轻人喜爱，这让其成了整个火锅行业的新风向。
餐饮机器人战场：有点乱 配图来自Canva可画 餐饮业的数字和智能变革正步入第二阶段，即AI机器人与人工组合服务模式持续刺激降本增效。
原标题：华侨后裔，失意画家，煤矿二代：我在县城做餐饮，事业和家庭兼顾
原标题：失控的加盟模式，失责的食品安全：餐饮便利店频繁踩坑 采写/万天南
