原标题：洗碗机市场上演方太式“双击”，导航产业新一轮变革方向

洗碗机市场进入2021年以来，正在迎接一轮方太式“双击”。一方面，从水槽洗碗机到嵌入式洗碗机的全面布局，双轮驱动打开洗碗机市场的新普及潮，直击用户需求；另一方面，从水洗清洗模式独家升级为高能气泡洗模式，开启洗碗机的新科技时代，加速从产品科技创新进入用户需求创造新赛道，再造科技引擎。最终为从培育期转向发展期的洗碗机产业再次导航。

何声||撰稿

方太，再次为中国洗碗机产业导航！日前，在2021年中国洗碗机高峰论坛期间，来自全国洗碗机产业的技术研发、产品制造，以及生态合作伙伴们，共同见证方太与中国科学院力学研究所“深度合作意向”签约。家电圈获悉，下一步中科院力学所将与方太洗碗机产品线，就一系列前沿科技展开联合课题研究，并针对引领洗碗机产业的高能气泡洗技术展开攻关和突破。

对此，业内人士告诉家电圈：在洗碗机产业从培育期迈入发展期和引爆期的关键节点上，方太再次为产业导航。6年前，当方太原创发明水槽洗碗机，由此开启洗碗机在中国家庭推广培育期的序幕，一举带动洗碗机进入中国家庭，推动延续数千年的手洗向机洗的新征程；6年后，当方太原创科技高能气泡洗技术的推出，再次推动洗碗机从延续百年的水洗时代进入高能气泡洗新时代，并将这一技术从水槽洗碗机向嵌入洗碗机的全面落地，从而加速洗碗机在中国家庭从推广培育期向快速发展期的二次引爆。

最终，在这一过程中，洗碗机产业也迎来方太式“双击”：一击，通过洗碗机品类的全面扩容，开启水槽式与嵌入式双向引爆洗碗机市场普及消费的新局面；另一击，通过清洗科技高能气泡洗的原创，拉开洗碗机从水洗到气泡洗时代的进阶大幕，以科技创新驱动消费体验升级，推高洗碗机产业竞争门槛。可以预见，来自方太式双击将会加速洗碗机产业的技术创新和消费升级联动之下双倍数效应。

科技敲门人、市场破局者到行业领路人

过去6年间，方太在中国洗碗机市场成功上演“三连击”，凭借原创发明的科技，实现了从科技敲门人、市场破局者到行业领路人的跨越。

2015年，中国洗碗机国内消费市场规模仅为9.3亿元；到2020年时，这一数字已增至87亿元。短短5年近10倍的增长背后，对于洗碗机产业的所有企业，以及用户来说，大家的共识是“方太功不可没”。

在2015年推出全球首台水槽洗碗机，到2016年推出首台“三槽分立”折Q6洗碗机；2017年上市首台自带“超强大脑”的Q7洗碗机，开启智能清洗新时代；2019年上市“全域智能清洗”Q8洗碗机，2020年推出应用超微气泡深层洗技术的全新K3系洗碗机，首次引入诱导宽频技术、湍流速洗技术等。在一代代技术和产品持续迭代的背后，方太也走到洗碗机产业发展的最前沿并成为产业的“弄潮儿”。

正是当年方太一举原创发明水槽洗碗机的战略举措，由此开启洗碗机在中国家庭消费市场引爆的序幕。从为中国家庭打造“最好用”的水槽洗碗机，到以“水槽洗碗机为中心”撬动中国家庭厨房消费市场的理念和方式升级，如今方太也成为洗碗机产业的引领者，一举完成从技术敲门人、市场破局者到行业领路人的“三级跳跃”。

正如中国家用电器协会执行理事长姜风所说，从90年代最初引进，到近几年洗碗机快速发展，主流洗碗机企业对于产品层面的诸多本土化创新功不可没。作为厨电领域头部玩家的方太，更是领先一步从2010年就开始规划布局，并于2015年原创发明全球首台水槽洗碗机，成为洗碗机市场化开创者和中国家庭健康洗涤趋势引领者。

创新驱动产业，科技向善幸福亿万家庭

连续6年的两位数增长，期间甚至出现3位数增长的繁荣背后，正是洗碗机在中国家庭正在迎来新一轮的消费升级和产品普及大潮。来自奥维云网数据显示：今年前8个月，中国洗碗机市场总销额同比上升15.8%，达57.7亿元；总销量同比上升3.2%，达116万台。洗碗机不只是中国厨房增长最快的厨电新产品，还成为中国家庭的必备厨电之一。

如果说，原创发明全球首台水槽洗碗机，让方太开启洗碗机在中国家庭消费培育和市场引爆大幕，得益于这家企业过去20多年独有的“科技创新”驱动体系；那么，这两年来从水洗到高能气泡洗技术的全面迭代和快速落地，并通过从水槽式洗碗机到嵌入式洗碗机的全面应用，幸福亿万家庭，从而激发洗碗机在中国家庭的消费升级式引爆。

据了解，在洗碗机诞生至今，清洗技术核心仍然是利用水流的水洗技术，中外企业均没有实质性突破。而方太则从军工领域的舰船清洗技术“空化射流技术”中找到灵感：强力、高效的清洁能力，且不伤害船体。由此，这也成为方太为全球洗碗机产业清洗技术突破的关键。

方太集团洗碗机产品线总经理徐慧坦言，“近两年来，无论从社交媒体的关注度，还是消费者的实际购买，以及同行的产品技术创新路线图，都可以清楚看到一轮属于洗碗机产业放量上涨，以及洗碗机清洗技术迭代的拐点，正在到来”。

在徐慧这一感受背后，正是全新一代洗碗机清洗技术“高能气泡洗”的魅力。对于这项技术，来自中科院力学所的郭亮最有感触，并经历一开始的怀疑“不敢相信”，到后来的“吃惊和惊喜”。他介绍“第一次看到这个技术方案，对它能否产生空泡有疑虑的。经过亲手操作4组试验后，结果让我吃惊。从空泡效果、出口流量速度、冲击力量角度看，方太不仅在洗碗机腔体创造出‘空化泡’，还通过自吸气装置加大流速，让‘空化泡’真正作用到餐具清洁，最终冲洗效果明显提升，节水性能达到一半，可以说相当成功”。

中科院力学研究所国家重点实验室对比高能气泡洗和普通水洗的清洗效果显示：应用高能气泡洗技术的洗碗机，水流速度较普通水流高出20%；水流中的高能气泡炸裂，形成冲击波式扩散，相当于对碗盘展开2.7倍于纯水的冲击覆盖，数千亿计的刚性空泡爆裂，带来强大的微射流冲击力，最高时速可达180m/s，堪比普通手枪子弹出膛的初始速度。此外，实验数据证明高能气泡洗不仅清洗力强，还能节水。

展望未来，在方太与中科院力学所的深度合作签约仪式上，徐慧与郭亮在与家电圈沟通时直言，高能气泡洗技术的创新空间还很大，除了在水槽式、嵌入式产品上，未来还可以应用到其他洗碗机产品上；同时高能气泡洗除了可以提升清洁度，还可以拥有更智慧的清洗能力，比如自动判断不同餐具从而提供不同的清洗模式，从而实现智慧清洗。最终目的就是为用户带去更好的机洗体验。返回搜狐，查看更多

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